民以食为天，食以安为先。近日，黄龙县市场监督管理局创新推出“食品安全风险提示卡”，在全县餐饮单位醒目位置张贴，用最直观的方式守护群众“舌尖上的安全！”
这份设计醒目的提示卡，浓缩了餐饮安全的精华要点，从源头把控到加工制作，从食堂环境到人员管理，面面俱到却又简明易懂。它不仅是对餐饮从业人员的日常提醒，更是对消费者的郑重承诺。
“以前在后厨忙起来，难免会忽略一些细节。现在有了这个提示卡，抬头就能看到，就像有个监督员在身边时刻提醒，让我们养成规范操作的好习惯！”某餐饮店负责人如是说。
值得一提的是，此项举措是黄龙县推进农村假冒伪劣食品专项整治工作的重要一环。针对食品安全特点，县市场监管局通过发放提示卡、加强巡查指导等方式，全面提升餐饮质量水平，让食品安全防线延伸到“最后一公里”。
“小小提示卡，发挥大作用。”县市场监管局副局长赵国强表示，“我们希望通过这种直观的方式，既强化餐饮单位的主体责任，又提升消费者的维权意识，形成食品安全社会共治的良好局面。”
截至目前，第一批358张提示卡已全部发放到位，覆盖全县各类餐饮服务单位。下一步，县市场监管局将持续推进农村假冒伪劣食品专项整治，加大监督检查力度，确保提示卡不仅“贴得上”，更能“落得实”，为人民群众饮食安全保驾护航！
