民以食为天，食以安为先。网络餐饮作为便捷、高效的餐饮服务模式，已深度融入人们的日常生活，其食品安全直接关系到每一位消费者的身体健康和生命安全。为规范网络餐饮经营行为，强化社会监督作用，筑牢网络餐饮食品安全防线，守护群众“舌尖上的安心”，现发出如下倡议：
一、坚守诚信底线，规范经营行为，争做责任商户。网络餐饮服务提供者要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，坚守食品安全底线。严格把控食材采购关，选择正规渠道采购食材，做好索证索票和进货查验记录，杜绝使用过期、变质、假冒伪劣食材及三无产品；规范加工制作流程，保持操作场所清洁卫生，严格落实采购、加工、储存等制度；做到生熟分开、餐具消毒到位；不虚假宣传、不夸大功效，明码标价、诚信经营，主动公示食品经营许可证、从业人员健康证明等相关信息，接受社会监督，让消费者吃得放心。
二、履行主体责任，强化平台监管，争做放心平台。网络餐饮交易平台要切实履行食品安全主体责任，严把入网商户准入关，严格审核商户的食品经营许可证、主体资格等相关资质，坚决杜绝无证无照、超范围经营、虚假资质等商户入网；加强对入网商户的日常监管和动态巡查，定期开展食品安全检查，及时排查和清理违法违规商户，对存在食品安全问题的商户依法采取下架、暂停服务等措施；完善投诉举报机制，畅通投诉举报渠道，及时处理消费者反映的食品安全问题，主动接受监管部门和社会公众的监督。
三、主动参与监督，提升维权意识，争做理性消费者。广大市民朋友要主动学习食品安全相关知识，提升自我保护和辨别能力，网络订餐时优先选择资质齐全、信誉良好、评价优质的商户；取餐时先看餐盒或餐袋封口封签是否完整，有无撕开、重贴、断裂等痕迹，查看餐食的外观、气味，发现餐食不洁、变质、异物等问题，及时保留证据并向平台或监管部门投诉，坚决抵制不安全、不规范的网络餐饮服务，用实际行动守护自身和他人的饮食安全。
四、凝聚共治合力，践行社会责任，争做行业表率。行业协会要发挥桥梁纽带作用，加强行业自律，引导网络餐饮从业者规范经营、诚信立业，开展食品安全培训和宣传教育，提升行业整体食品安全水平；社会各界要积极参与食品安全宣传和监督，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全、人人监督食品安全”的良好氛围；监管部门要强化监管执法，严厉打击网络餐饮领域违法违规行为，保障网络餐饮市场秩序。
食品安全无小事，共治共享护民生。网络餐饮食品安全需要各方同心同向、协同发力，需要每一位参与者主动担当、积极作为。让我们携手并肩，坚守食品安全底线，强化社会监督责任，共同规范网络餐饮市场秩序，营造安全、健康、放心的网络订餐环境，切实保障人民群众饮食安全。
黄龙县市场监督管理局
2026年4月22日
